Alimentación saludable en verano
Es probable que la idea de llevar a cabo una dieta con alimentación saludable pase por tu mente una docena de veces al día. Te hace cuestionar seriamente ese sándwich de queso a la parrilla o la torta de chocolate y crema de tres pisos que devoraste convenientemente mientras veías cómo tu plan de dieta salía volando por la ventana.
La mayoría de nosotros llevamos una vida en la que nos hemos visto envueltos en una rutina alimentaria y estamos intentando desesperadamente salir de ella y este problema se ve aún más enfatizado como consecuencia de la pandemia mundial que estamos enfrentando desde marzo del año pasado.
Resulta muy difícil para muchos naturalmente hacer una dieta saludable y es aún más difícil cuando se está cursando un período de encierro en el que nos pasamos casi todo el día en casa encerrados. Trabajamos desde casa, comemos en casa y esto a veces hace que no nos hagamos ni un poco de tiempo para frenar cocinar saludable y continuar.
Ya que estamos en la época de más calor del año, podemos llevar una alimentación saludable baja en grasas y calorías incorporando alimentos de temporada ¿Qué tiene de especial comer alimentos de temporada? Tienen el doble de sabor, y son extremadamente ricos en vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales.
¿Qué incorporar para una dieta de alimentación saludable?
En verano abundan las verduras verdes, y las deliciosas frutas. Podrás comer refrescantes frutas que sacian tu hambre sin incorporar grasas trans, carbohidratos y otros componentes muy dañinos para la salud que se encuentran presentes en galletitas, tortas, alfajores y otros alimentos.
Aquí algunas ideas para que tu alimentación saludable:
- Melones y sandías
Si quieres tener una alimentación saludable incorpora melones y sandías. Puedes utilizarlos en ensaladas, postres, batidos y licuados. Son buenos para el estómago, impulsan la pérdida de peso y ayudan a prevenir muchos problemas de salud comunes, como el cáncer, la hipertensión, las enfermedades cardíacas y los resfriados y gripes comunes.
- Hojas verdes
Incorpora a diario hojas verdes a tu comida. Para una alimentación saludable siempre debe haber en tu plato lechuga, rúcula, radicheta, espinaca o repollo verde. Las hojas verdes son una fuente de nutrición y una buena manera de perder peso. Puedes además, añadir frutas, frutos secos, carne blanca, pimientos, menta u hojas de cilantro para conseguir una comida ligera y encantadora.
¿Qué beber para combatir el calor?
Si quieres una alimentación saludable olvídate de las gaseosas y jugos de frutas artificiales. Bebe agua o bien haz tu propio jugo de fruta. Si tienes una juguera podrás incorporar hasta zanahorias, pepinos y apio a tu jugo para que sea delicioso y aporte muchos nutrientes.
Puedes llevar una alimentación saludable sin hacer mucho esfuerzo. La mejor forma es comer lo que te gusta y no aburrirte por comer siempre lo mismo. Tómate un día para ir al mercado y prueba frutas y verduras que no sueles comer. Anímate a incorporar cosas nuevas a tus platos y verás cómo al tener hábitos saludables te sentirás mucho mejor y con más energía.