El arte del maridaje
La explosión de nuevas variedades de uvas, bodegas y vinos que hemos vivido en los últimos años, unido al gran momento que vive la cultura gastronómica, han hecho que las cuestiones sobre el maridaje de vinos y comidas se diversifique enormemente.
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El preferido de los niños: algodón de azúcar
El algodón de azúcar es quizá, uno de los productos de la confitería más populares en el mundo. Su sabor, figura y bajo costo, lo hacen muy atractivo para todos, pero en especial para los niños.
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El origen de los huevos de pascua
Faltan muy pocos días para la Pascua. Una celebración religiosa, pero que está directamente vinculada a la comida. La tradición indica que en ésta fecha se regalan huevos o conejos de chocolate rellenos con confites o alguna sorpresa. ¿Pero cuál es el origen de ésta costumbre?
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El top ten de los cócteles más populares del mundo
Nada más refrescante y gratificante que disfrutar de ellos. Algunos se han convertido en auténticos iconos, símbolos de modernidad o clase. Existen cócteles que, sin duda, trascienden más allá de una época, y después de décadas son mucho más que simples bebidas. La mezcla de bebidas, con o sin alcohol, e ingredientes de todo tipo como frutas, jugos, azúcar o cremas da origen a cócteles para todos los gustos.
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Tips para organizar una fiesta temática
Las fiestas temáticas son una opción que nunca pasa de moda y cada vez son más elegidas. En despedidas de año, cumpleaños infantiles, de 15 y hasta casamientos, se elige éste tipo de festejo con la seguridad de que todos recordarán siempre el evento.Para tematizar una fiesta, se debe tener una idea clara de lo que se desea para el evento. Imaginar la fiesta en la cabeza y enumera los detalles clave.
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Los beneficios del chocolate
El chocolate es un alimento que despierta grandes pasiones y al que se ha etiquetado como "enemigo" de las dietas. Sin embargo, presenta propiedades que hacen de él un alimento beneficioso, algo que se relaciona con los orígenes naturales del grano.
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La vuelta de los aperitivos a las mesas argentinas
Los aperitivos en Argentina forman parte de la tradición heredada. Una de las principales características de éstas bebidas es su impronta inmigrante: recetas centenarias, creadas por artesanos y botanistas llegados de Europa. Son bebidas que resultaron de la fusión de distintos saberes, muchas de ellas el resultado inesperado de la búsqueda de pociones medicinales y con beneficios para la salud. Tanto fue así su relevancia que instalaron la costumbre del aperitivo en la sociedad argentina. Se inauguró un espacio para el encuentro después de un día de trabajo, la previa de una rica comida, la charla en las reuniones con familiares y amigos.
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Helado de frutas y batidos : características y curiosidades
El calor estacional comienza a sentirse cada vez más intensamente y ¿qué puede ser mejor y más refrescante que un buen helado de fruta casero? La elección entre el helado de fruta y el de crema es una cuestión de gustos más que de cuestiones nutricionales, pero el helado de fruta parece ser el preferido, sobre todo por los niños. Cada verano conocemos mejor a este precioso compañero de viaje.
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¿Cuándo puedo comer helado?
No se sabe por qué pero al momento de comer el postre, si se elige el helado se trata de un postre más confuso que cualquier otro tipo.
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Las reglas para combinar el vino con la comida
Lo más difícil de combinar vino y comida es el infinito número de combinaciones posibles. Por lo tanto, toda regla da lugar a un gran número de excepciones. Aun así, me atengo a unas cuantas reglas básicas que me han ayudado mucho hasta el día de hoy.
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Todo sobre el Shawarma
El shawarma, también escrito shawarma o shawurma, es una especialidad cárnica oriental que se consume en Oriente Medio desde el Líbano hasta Egipto, pasando por Jordania e Israel. La palabra árabe shawarma deriva de la palabra turca "Çevirme" que significa "girar". Se refiere al pincho en el que se cocina la carne mientras se gira lentamente.
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Halloween: Recetas para la época más espeluznante del año
Deliciosos momentos del mundo de los muertos: Con recetas de dulces y salados, podrás preparar deliciosos bocados para una velada espeluznante con amigos o para tu fiesta de Halloween.
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5 Planes sorprendentes para el día de la madre
El mes de octubre viene cargado de celebraciones increíbles, una de ellas es el día de la madre. Esa fecha en la que festejamos y reconocemos todo el amor y dedicación que ha tenido la mujer que nos trajo al mundo, es una fecha para regalarle sonrisas y retribuirle su amor.
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Los nuevos protocolos de catering, superando la pandemia
La era post Covid va dejando a su paso nuevos desafíos en todos los escenarios de la vida. Las reuniones y celebraciones sociales no son la excepción. Por eso, ha iniciado una etapa donde de a poco para superar la pandemia se van adquiriendo nuevas formas de hacer las cosas, en este caso nuevos protocolos de catering.
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Curiosidades sobre el servicio de catering
El servicio de catering, su historia y todo lo que debes saber sobre este tema.
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¿Qué hace que una empresa se destaque entre los mejores servicios de catering?
Hay muchos servicios de catering y es muy cierto que todos buscan su negocio. Pero lo más importante para Marcelino Catering es la excelencia en el servicio prestado.
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Las espinacas te hacen fuerte. ¿Mito o verdad?
Hay todo tipo de mitos sobre las verduras de hoja verde. Cierta leyenda dice que las espinacas te hacen fuerte. ¿Pero esto es verdad o una simple creencia?
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Alimentación sana en invierno
Es bien sabido que en los meses de invierno hay que comer especialmente sano para mantener el sistema inmune bien alerta y que no se debilite. Por ello, muchas personas se aseguran de comer mejor en particular durante los meses de junio, julio y agosto. No tienen por qué ser productos exóticos los que refuercen nuestro sistema inmunitario. La alimentación sana en invierno es muy importante.
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La pasta y su ancestro romano
A lo largo de sus siglos de historia, la pasta ha visto su parte justa de cosas. ¿Pero quién la inventó? ¿Cuáles son los hilos que unen indisolublemente a Italia con este plato tan tradicional?
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¿Cuál es la diferencia entre la pasta fresca y la seca?
La pasta fresca y la pasta seca son en realidad dos tipos de pasta completamente diferentes. No toda la pasta empieza como pasta fresca; por ejemplo, no se toma la pasta fresca y se cuelga en un deshidratador de alimentos para hacer pasta seca. Y la pasta seca no es una pasta fresca que se haya pasado, resecado o que se haya dejado fuera para que se ponga rancia como el pan.
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Cómo se bebe el vino: El vino tinto de siempre vertido en una copa
Además de contar con los utensilios adecuados y una temperatura de servicio apropiada, cada variedad de vino necesita un estilo de copa particular. ¿Sabes si tienes la copa adecuada?
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La fondue de queso, un poco de historia
Es una verdad universalmente reconocida que lo único mejor que el queso es el queso fundido. La fondue de queso es un plato clásico suizo que consiste en sumergir varias cosas deliciosas en un cuenco de queso derretido y pegajoso.
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Cómo celebrar un cumpleaños en pandemia aun estando encerrados
Celebrar un cumpleaños en pandemia parecía algo que iba a pasar rápido, pero un año y un mes más tarde volvemos a estar encerrados y quienes cumplen en mayo y tal vez junio y julio también seguirán festejando dentro del marco del confinamiento. Entérate de lindas ideas para festejar y pasarlo espectacular durante un cumpleaños en pandemia.
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Algunos consejos para crear una oficina en casa
Si estás pensando en crear una oficina en casa, es probable que conozcas algunas de sus ventajas. Tendrás menos gastos generales, más flexibilidad, más comodidad y un tiempo de desplazamiento mucho más corto que si tuvieras que ir a un edificio de oficinas cada día.
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Té o café. Sus propiedades enfrentadas
Seguro que no siempre es fácil entender cuál es el momento más adecuado para beber té o café, pero como en este artículo vamos a abordar sus propiedades y efectos en nuestro organismo, entonces vas a poder elegir de manera sabia.
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Crear un santuario de plantas en tu hogar
Comencemos por definir a qué nos referimos con crear un santuario de plantas en el hogar. Un santuario de plantas es un espacio donde colocar plantas como parte de la decoración del hogar que podrá ser utilizado para relajarse o para el momento de la meditación.
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Alimentos que dan energía, ¿lo sabías?
¿Te pasa a menudo que te sientes muy cansado luego del almuerzo? Si te cuesta llegar al final del día porque te quedas sin energía, te vamos a contar una manera muy fácil de incorporar energías a tu cuerpo con alimentos.
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Alimentación saludable en verano
Puedes llevar una alimentación saludable sin hacer mucho esfuerzo. La mejor forma es comer lo que te gusta y no aburrirte por comer siempre lo mismo. Aquí algunas ideas.
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¿Qué es preferible elegir? Jugo de frutas o licuado
Tanto el jugo de frutas como el licuado se han vuelto una verdadera tendencia que está en aumento. Y esto es porque los jugos de frutas son muy buenos si prestamos atención a sus beneficios.
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El gin en la cocina. Gin Parte 2
La bebida gin es muy conocida por utilizarse en tragos y coctelería. Hoy te contamos cómo incorporar esta bebida a tu cocina. El gin en la cocina. No te pierdas estas recetas.
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Gin, la bebida que nunca pasa de moda
El gin es una bebida que parece nunca pasar de moda. Es por eso que en esta oportunidad hemos dispuesto dos artículos en honor a esta bebida que se puede utilizar tanto para preparar deliciosos tragos o para cocinar. No te pierdas estos dos artículos.
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Receta de wafles para hacer en casa
Queremos compartirte una deliciosa receta de wafles dulces para que te animes a deleitar a todos tus invitados estas navidades.
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Las pastas sin harina: Pastas que no son
Consumir pastas sin harina suena a no consuir pastas y algo que parece casi imposible. Pero hoy te contamos los secretos de estas pastas que no son, aunque lucen igual y su sabor es exquisito.
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Brownies de otro mundo
Seguro ya probaste deliciosos brownies pero esta receta es realmente diferente en cuanto a sabor y textura. Se trata de una receta de brownies de otro mundo que no podrás creer. Te contamos todos los secretos.
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Los restaurantes más caros de la Tierra
Ciertos restaurantes se han ganado su reputación gastando millones de dólares en diseño y construcción. Contratando personal de primera categoría, buscando los ingredientes de más alta calidad disponibles y convirtiendo todas esas cosas en alta cocina que cambia la vida. Estos son los restaurantes más caros de la tierra.
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Vacaciones en la era de COVID-19
Se acercan las vacaciones de verano, pero es importante no olvidarse que aún nos encontramos en el año considerado como "la época del coronavirus". Estas vacaciones de verano vienen acompañadas de muchas preguntas y conversaciones incómodas.
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Las fiestas COVID-19
Puede parecerte mentira o imposible de creer, pero hay quienes en los Estados Unidos juegan a hacer fiestas para ver quien no se contagia de coronavirus y quien sí.
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Prevenir el contagio de COVID-19 con hábitos alimenticios
Existen distintos hábitos relacionados con la ingesta de alimentos que pueden ayudarte a prevenir el contagio del tan famoso coronavirus que nos mantiene asustados a todos. Te contamos todo lo que debes saber.
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Después de la pandemia, ¡a festejar!
Nos gusta festejar, nos gusta reunirnos, celebrar la vida, comer asados con la familia y los amigos. Y no faltará motivo para juntarnos apenas el contexto social nos permita hacerlo.
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Las propiedades de la menta
La menta es una planta aromática muy codiciada. Te contamos todos los secretos sobre la menta y la importancia de su consumo.
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¿Vino blanco o vino tinto?
Para los amantes de los vinos, este artículo se escribió para que puedan saber las características positivas que aportan al organismo humano.
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El protocolo de bares en Rosario
Conocer el protocolo de esta pandemia en cuanto a la visita de bares de la ciudad de Rosario te ayudarán a cuidarte y a cuidar a otros.
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La historia del Café
El café es un producto de consumo diario que se encuentra seguro en todas las alacenas de los hogares. Sin embargo no es muy común hablar sobre la historia del café. Hoy queremos contártela.
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Donas caseras
Cuando bajan las temperaturas nos gusta quedarnos dentro de casa y cocinar recetas deliciosas. El día de hoy te acercamos una receta de donas caseras para que puedas disfrutar con quienes lo desees.
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Receta de muffins de chocolate
Con días frescos o calurosos los muffins de chocolate con chips de chocolate o azúcar impalpable siempre son bienvenidos. No hay quien pueda resistirse a esta deliciosa y tan simple receta. Te invitamos a que te animes a probarla.
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Ideas para celebrar cumpleaños en cuarentena
No serías la primera persona que le toca festejar su cumpleaños en cuarentena, pero a no deprimirse que hay muchas opciones si lo que deseas es festejar tu cumpleaños y pasarlo bien a pesar del aislamiento social.
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Opciones en cóctel de otoño
Quisimos compartirte distintas opciones para que puedas preparar tu cóctel de otoño favorito. Para que te animes y al menos puedas alegrarte el fin de semana con algo distinto y un poco de alcohol.
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Reuniones de trabajo en medio de Coronavirus
Las reuniones de trabajo son necesarias aún en tiempos de Coronavirus. Es por eso que te contamos sobre las plataformas más utilizadas en Argentina para realizar videoconferencias.
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Los beneficios del helado
El helado si bien está visto como una golosina para los chicos, puede tener grandes ventajas. Te contamos todo lo que debes saber sobre los beneficios del helado
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Un coffee break, una pausa ideal para una reunión empresarial
Los coffee breaks están muy de moda y no es simplemente un gusto de la gente sino que ayuda a mantener a los invitados concentrados. Te contamos todo acerca de esto.
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Cóctel de verano
Te proponemos distintas opciones para preparar el cóctel de verano que más te guste. Opciones para todos los gustos. Opción con vino, ron o vodka. Siempre para que estés fresco gracias a un buen trago.
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Cócteles dulces para postre
Este artículo fue pensado principalmente para todos los amantes de los cócteles dulces y el helado. Te presentamos recetas sencillas para que prepares estos riquísimos tragos como postre.
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Los orígenes del shawarma
El shawarma o kebab es una receta muy conocida que se come en todo el mundo. Hoy vamos a hablar sobre el origen del shawarma.
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Mejores tragos para celebrar
Los mejores tragos para celebrar el comienzo de año. Un especial para todos los gustos, tanto tragos con alcohol como tragos sin alcohol. Porque lo más importante es festejar.
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Variantes para una despedida de año
Se acercan las fiestas y con ellas comienzan las despedidas de año. Despedidas con los amigos del trabajo, los del gimnasio, los de la universidad, y las familias. Y toda reunión en nuestro país ronda en torno a la bebida y comida.
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Opciones para fiestas de cumpleaños
Organizar una fiesta de cumpleaños puede parecer algo fácil, pero en realidad cuando te ponés a pensar todo lo que es necesario preparar en cuanto a la bebida, comida, mantelería, decoración, etc. Uno termina agotado de tan sólo pensarlo.
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