Comer a ciegas: la fascinante experiencia de los restaurantes sin vista
Imaginá entrar a un restaurante, pedir la comida… y no verla. Ni el plato, ni el color del vino, ni el rostro de la persona que te acompaña. Solo oscuridad total. Eso es lo que proponen los restaurantes a ciegas, una tendencia que crece en todo el mundo y que redefine el acto de comer como una experiencia multisensorial, profunda y, en muchos casos, transformadora.
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Bodas con temática vintage: cómo incorporar la comida y los tragos en el concepto
Las bodas temáticas se han convertido en una forma original y emocional de celebrar el amor, y entre todas las estéticas posibles, la temática vintage sigue siendo una de las favoritas. Evocadora, nostálgica y cargada de romanticismo, esta propuesta invita a viajar en el tiempo con detalles que conectan con épocas pasadas: vajilla antigua, mobiliario de época, tipografías cursivas, encajes, flores silvestres… y por supuesto, una propuesta gastronómica que esté a la altura del concepto.
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Tendencias en Decoración de Candy Bars
Los candy bars se han convertido en protagonistas indiscutidos de todo tipo de eventos: desde cumpleaños infantiles hasta bodas, fiestas de 15, baby showers y celebraciones corporativas. Ya no se trata solo de poner golosinas sobre una mesa: hoy, la decoración de los candy bars es un arte que mezcla diseño, creatividad y dulzura. ¿Querés conocer las últimas tendencias para armar uno que sorprenda y encante? Acá te contamos todo.
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Cócteles interactivos: experiencias únicas para eventos especiales
Cuando la mixología se convierte en espectáculo En el mundo de los eventos, cada detalle cuenta a la hora de crear una experiencia inolvidable. Y si hay un espacio que se ha transformado en protagonista indiscutido de las celebraciones más innovadoras, ese es sin duda la barra de tragos. En los últimos años, las barras interactivas de cócteles han ganado terreno como tendencia en bodas, fiestas corporativas y celebraciones privadas, ofreciendo mucho más que bebidas: una experiencia sensorial, participativa y personalizada.
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La importancia de una barra de tragos bien diseñada
En la organización de un evento, cada detalle cuenta. Desde la ambientación hasta la música, todo influye en la experiencia de los invitados. Sin embargo, hay un elemento que, cuando se diseña de manera estratégica, se convierte en el verdadero corazón de la celebración: la barra de tragos. Ya sea en un evento corporativo o en una reunión social, una barra bien concebida no solo ofrece bebidas, sino que también genera interacción, marca un estilo y contribuye a que el encuentro sea recordado.
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Cócteles sin alcohol: opciones deliciosas para todos los invitados
Durante años, los cócteles sin alcohol fueron relegados al rincón de las bebidas “para chicos" o “para conductores designados". Sin embargo, esa percepción ha cambiado radicalmente. En la actualidad, la coctelería sin alcohol —también conocida como mocktail— se ha ganado un lugar protagónico en celebraciones, bares y eventos de todo tipo. No solo por atender a un público que prefiere evitar el alcohol, sino también por la creatividad y sabor que ofrecen estas preparaciones.
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Cómo Integrar el Catering en la Estética del Evento
La organización de eventos ha evolucionado significativamente en los últimos años, dando lugar a una nueva tendencia donde la decoración y el catering se fusionan para ofrecer una experiencia sensorial completa. Hoy en día, los eventos no solo buscan impresionar con la ambientación, sino también con una propuesta gastronómica que complemente el diseño y la temática del espacio. La armonización de ambos aspectos es clave para generar una atmósfera cohesiva, memorable y visualmente impactante.
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La importancia de la presentación de los alimentos en un evento
En la organización de un evento, la gastronomía juega un papel clave, no solo por el sabor de los platos, sino también por su presentación. La forma en que los alimentos son dispuestos en la mesa influye en la experiencia sensorial de los invitados y en la percepción de calidad del evento. Una presentación cuidada y atractiva puede elevar la experiencia culinaria, generando un impacto visual que complemente el placer del gusto.
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El Impacto de la Música en el Ambiente de una Fiesta
La música es un elemento clave en cualquier evento, ya que define el ambiente, influye en el estado de ánimo de los invitados y puede convertir una reunión en una experiencia inolvidable. Elegir la playlist adecuada para una fiesta requiere considerar diversos factores, como el tipo de evento, la edad de los asistentes y la atmósfera deseada.
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El Bartender como Espectáculo
En el universo de los eventos y celebraciones, los cócteles no solo son una bebida, sino una parte fundamental de la experiencia. Los bartenders, también conocidos como barman, juegan un rol esencial en la creación de momentos memorables, y en los últimos años, su trabajo ha dejado de ser solo un servicio de mezcla de bebidas para convertirse en un verdadero espectáculo. ¿Qué hace que un bartender se convierta en una estrella de la noche? La respuesta está en los trucos y habilidades que transforman la barra de tragos en el centro de atención del evento.
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Catering Sostenible: Cómo Hacer Tu Evento Más Ecológico
La sostenibilidad ha dejado de ser una tendencia pasajera para convertirse en una necesidad apremiante en todos los aspectos de nuestra vida, incluyendo la organización de eventos. Uno de los pilares fundamentales en cualquier evento es el catering, y la manera en que se planifica y ejecuta puede tener un impacto significativo en el medio ambiente. Adoptar prácticas de catering sostenible no solo es beneficioso para el planeta, sino que también puede mejorar la experiencia del evento y reforzar la imagen de responsabilidad social de quienes lo organizan.
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Tendencias en Catering para Bodas 2025
El catering para bodas ha evolucionado significativamente en los últimos años, y en 2025 se espera que las tendencias continúen innovando y adaptándose a las preferencias cambiantes de los novios y sus invitados. A continuación, exploramos algunas de las principales tendencias que marcarán el catering para bodas en el próximo año.
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Trucos para Elegir el Menú Perfecto para tu Evento de Gala
Organizar un evento de gala es una tarea compleja que requiere atención a cada detalle, y el menú es uno de los elementos clave para garantizar una experiencia inolvidable. Un menú bien elegido no solo satisface a los invitados, sino que también complementa el tema del evento y refuerza su atmósfera. A continuación, te ofrecemos algunos trucos esenciales para seleccionar el menú perfecto para tu gala.
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Guía de Aperitivos Fáciles y Elegantes para Celebraciones en Casa
Organizar una celebración en casa no tiene por qué ser complicado para impresionar a tus invitados. Los aperitivos son el primer contacto con la experiencia gastronómica, y con opciones simples pero elegantes puedes crear un ambiente sofisticado y acogedor. Aquí te presentamos recetas e ideas que combinan sencillez, sabor y presentación impecable.
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Cómo Organizar una Fiesta Temática con Comida Étnica
Organizar una fiesta temática con comida étnica es una excelente manera de celebrar, explorar sabores nuevos y sumergir a tus invitados en una experiencia cultural única. Desde la decoración hasta los platos tradicionales, una fiesta de este tipo puede hacer que todos viajen a un rincón del mundo sin salir de casa. En esta guía, te mostramos cómo planificarla paso a paso, para que tu evento sea memorable y lleno de sabor.
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La Ciencia de la Comida de Fiesta: Qué Funciona y Qué No
Organizar una fiesta es todo un arte, y uno de los aspectos más importantes es la comida. Los alimentos que se eligen pueden marcar una gran diferencia en la energía, el ánimo y la satisfacción de los invitados. Pero ¿Cuál es la mejor manera de elegir el menú perfecto? A continuación, analizaremos qué tipos de alimentos funcionan mejor para mantener a los invitados con energía, cuáles conviene evitar y cómo los nutrientes influyen en el ritmo de la fiesta.
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Secretos para una Barra de Tragos Exitosa en Tu Evento
Diseñar una barra de tragos que impresione a tus invitados puede ser el toque mágico que eleve tu evento a otro nivel. Ya sea para una boda, fiesta de cumpleaños o un evento corporativo, una barra bien pensada no solo mantendrá a tus invitados entretenidos y animados, sino que también puede convertirse en el centro de atención de la celebración. A continuación, te ofrecemos algunos secretos clave para lograr una barra de tragos exitosa en tu evento.
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Comida de Confort en Eventos: Una Tendencia en Ascenso
La comida de confort, conocida por evocar sentimientos de nostalgia y bienestar, ha trascendido las fronteras de los hogares para hacerse un lugar en los eventos, tanto formales como informales. Esta tendencia, que ha ganado fuerza en los últimos años, refleja un cambio en las preferencias de los organizadores y asistentes, quienes buscan experiencias gastronómicas que no solo sean deliciosas, sino también reconfortantes y memorables.
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Innovaciones en el Catering para Eventos Corporativos
En el mundo empresarial actual, los eventos corporativos han evolucionado más allá de simples reuniones y conferencias. Se han convertido en experiencias integrales que buscan no solo informar, sino también involucrar y motivar a los asistentes. Un elemento clave en esta transformación es el catering. Ya no se trata solo de ofrecer comida y bebida; las empresas están adoptando enfoques innovadores para el catering, con el objetivo de mejorar el compromiso y la satisfacción de los participantes.
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La Música: El Camino Hacia la Felicidad
La música es un lenguaje universal que trasciende fronteras, culturas y épocas. Desde las antiguas civilizaciones hasta la era moderna, la música ha sido una constante en la vida de los seres humanos, actuando no solo como una forma de expresión artística, sino también como un catalizador de emociones. Pero, ¿por qué la música tiene el poder de hacernos sentir felices?
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La Ciencia detrás de una Dieta que Influye en el Bienestar Emocional
La relación entre la alimentación y el estado de ánimo ha sido objeto de estudio durante décadas. La ciencia ha demostrado que ciertos alimentos no solo nutren el cuerpo, sino que también pueden influir significativamente en el bienestar emocional. Los nutrientes que consumimos tienen un impacto directo en la química del cerebro y, por ende, en nuestro estado de ánimo. En este artículo, exploramos cómo algunos alimentos pueden mejorar el ánimo y contribuir a una mejor salud mental.
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Maridaje de Comidas y Bebidas
El arte de combinar comidas y bebidas es una habilidad esencial para crear eventos memorables. Un maridaje perfecto no solo resalta los sabores de los alimentos y las bebidas, sino que también enriquece la experiencia gastronómica de los invitados. Aquí te ofrecemos algunos consejos para lograr combinaciones excepcionales que deleitarán a tus invitados y harán que tu evento sea inolvidable.
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El Vegetarianismo en Eventos Sociales
En los últimos años, la preferencia por el vegetarianismo y el veganismo ha crecido significativamente. Este cambio en los hábitos alimenticios no solo afecta la vida diaria de las personas, sino que también tiene un impacto notable en la planificación de eventos sociales. Los organizadores de eventos han reconocido la importancia de adaptar sus menús para satisfacer las necesidades de todos los asistentes, incluidas aquellas personas que siguen dietas vegetarianas y veganas.
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Barras de Tragos Móviles: Llevando la Fiesta a Cualquier Lugar
En la era de la innovación en eventos, las barras de tragos móviles se han convertido en una tendencia popular para llevar la fiesta a cualquier lugar. Estas barras ofrecen una flexibilidad y un estilo únicos que pueden transformar cualquier evento al aire libre o en una ubicación inusual en una experiencia memorable.
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Cocina Fusión: Innovando los Menús en eventos
En un mundo cada vez más interconectado, los eventos y celebraciones son el escenario perfecto para la muestra de una revolución culinaria que trasciende fronteras: la cocina fusión. Esta tendencia gastronómica, que combina elementos de diferentes tradiciones culinarias internacionales, está innovando los menús de fiesta y redefiniendo la experiencia de los comensales en eventos.
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Alimentación y Nutrición: El Vínculo Vital entre la Comida y la Salud
En un mundo donde la información sobre alimentación y nutrición parece estar en constante cambio y la atención se centra cada vez más en la importancia de una dieta equilibrada, es crucial comprender el vínculo intrínseco entre lo que comemos y nuestra salud general. La comida no solo es una fuente de placer y energía, sino también el combustible vital que impulsa nuestro cuerpo y mente.
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Cocina Sostenible y Ecoamigable
En un mundo donde la conciencia ambiental está en constante crecimiento, la industria gastronómica no se queda atrás en su búsqueda de prácticas más sostenibles y ecoamigables. Los restaurantes, en particular, están adoptando medidas innovadoras para reducir su huella de carbono y promover la sostenibilidad en cada plato que sirven. Desde la elección de ingredientes hasta la gestión de residuos, la cocina sostenible está transformando la forma en que disfrutamos de la comida mientras cuidamos nuestro planeta.
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Técnicas Culinarias de Chef
Descubrir los secretos culinarios de chefs expertos es como abrir un cofre lleno de tesoros gastronómicos. Desde la preparación de salsas exquisitas hasta la creación de platos sofisticados que despiertan los sentidos, estas técnicas culinarias elevan la cocina a un arte refinado. A continuación, compartiremos algunos secretos de cocina de chefs experimentados que te inspirarán a explorar nuevos horizontes en la cocina:
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Cocina para Ocasiones Especiales
Planificar cenas románticas, comidas navideñas y otros eventos especiales puede ser una tarea emocionante y gratificante. Estas ocasiones especiales ofrecen la oportunidad perfecta para crear momentos memorables y disfrutar de deliciosas comidas en compañía de seres queridos. Aquí tienes algunos consejos para planificar y preparar estas comidas de manera exitosa:
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Comida rápida, casera y saludable
En la era actual, donde el tiempo es un bien precioso y la alimentación saludable es una prioridad, encontrar el equilibrio entre la conveniencia y la nutrición puede ser un desafío. La comida rápida casera y saludable se presenta como la solución perfecta para personas ocupadas que desean cuidar su alimentación sin sacrificar sabor ni tiempo. En este artículo, exploraremos algunas recetas fáciles y saludables que te permitirán disfrutar de deliciosas comidas caseras en poco tiempo.
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Historia de Platos Famosos
La comida no solo es una necesidad básica, sino también una expresión de cultura, historia y tradición. A lo largo del tiempo, ciertos platos han emergido como verdaderos íconos culinarios, arraigados en las historias de diferentes regiones y pueblos. Sumergirse en la historia de estos platos famosos nos permite comprender mejor la evolución de la gastronomía y apreciar cómo han influido en nuestras vidas y en el mundo que nos rodea.
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Explorando el Mundo a Través de los Sabores
La gastronomía es un viaje culinario que nos transporta a través de sabores, aromas y tradiciones únicas de diversas culturas alrededor del mundo. La cocina étnica y exótica es una invitación a explorar nuevos horizontes culinarios, desafiando nuestros paladares y sumergiéndonos en la riqueza de las tradiciones alimentarias de diferentes regiones. Este artículo te guiará a través de un recorrido fascinante por la cocina étnica, destacando la diversidad de platos que pueden transformar tu experiencia gastronómica.
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Catering en la Era Digital
En la era digital actual, donde la comodidad y la eficiencia son fundamentales, el catering no se queda atrás en la adopción de tecnologías que simplifican el proceso de selección y contratación de servicios. Las plataformas en línea han revolucionado la forma en que los clientes eligen servicios de catering, ofreciendo una amplia gama de opciones y facilitando la planificación de eventos.
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Cócteles sin alcohol: creatividad y sabor para todos los gustos
En la escena de las bebidas, los cócteles sin alcohol están ganando terreno y dejando una impresión duradera. No se trata solo de opciones para aquellos que optan por abstenerse de alcohol, sino de una categoría vibrante y emocionante que ha llegado para quedarse.
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La Revolución Vegana: Transformando la Cocina y el Estilo de Vida
En la última década, hemos sido testigos de una revolución en la forma en que vemos la comida y el impacto que nuestras elecciones alimenticias tienen en el planeta. La revolución vegana ha ganado terreno, no solo como una alternativa ética a la dieta tradicional, sino también como un movimiento que ha conquistado paladares con su deliciosa variedad de opciones.
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La magia de la pastelería
Un viaje exquisito desde los pasteles clásicos hasta las últimas tendencias en postres La pastelería, arte culinario que combina precisión y creatividad, ha conquistado los corazones de los amantes del dulce en todo el mundo. Desde los pasteles clásicos que evocan la nostalgia hasta las innovadoras creaciones que desafían los límites de la imaginación, la pastelería es un universo donde los sabores, texturas y diseños se entrelazan para crear experiencias gastronómicas inolvidables.
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Cocina de Temporada: Disfrutá de la Frescura y Sabor en tu Plato
La cocina de temporada es una filosofía culinaria que resalta la importancia de utilizar ingredientes frescos y de temporada en tus platos. Se trata de aprovechar los productos que están en su punto máximo de sabor y nutrición en cada estación del año. Esta práctica no solo tiene beneficios para tu paladar, sino también para tu salud y el medio ambiente. En este artículo, exploraremos la cocina de temporada, sus ventajas y te ofreceremos algunas deliciosas recetas estacionales para que puedas disfrutar al máximo de los sabores frescos que cada estación tiene para ofrecer.
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Un recorrido por las últimas tendencias en la industria gastronómica
La industria gastronómica es un mundo en constante evolución, donde la creatividad y la innovación son ingredientes clave. Cada año, surgen nuevas tendencias culinarias que influyen en lo que encontramos en nuestros platos y restaurantes favoritos.
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Los Beneficios de Contratar un Servicio de Catering
La organización de un evento exitoso implica una serie de tareas que van desde la selección del lugar hasta la gestión de la logística y la promoción. Uno de los aspectos más críticos de la planificación de un evento es la comida y la bebida que se servirá a los asistentes. En este artículo, exploraremos los beneficios de contratar un servicio de catering para ahorrar tiempo y esfuerzo en eventos.
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La importancia de la calidad en el catering
La industria del catering desempeña un papel esencial en una variedad de eventos, desde bodas y reuniones corporativas hasta celebraciones familiares. Sin embargo, lo que distingue a un servicio de catering excepcional va más allá de la presentación y la organización. La calidad de los productos servidos es un factor crítico que influye en la satisfacción de los clientes y el éxito a largo plazo del negocio de catering.
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Catering Étnico: Integrando la diversidad cultural
El catering étnico es una tendencia en crecimiento en la industria de la alimentación y la hospitalidad. Las empresas de catering están adoptando una perspectiva más diversa y cultural al desarrollar sus ofertas para satisfacer las demandas de una clientela multicultural y globalizada.
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El Papel del Catering en la Experiencia de Marca
En el mundo empresarial actual, construir una marca sólida y memorable es esencial para destacar en un mercado competitivo. Además de productos y servicios de calidad, las empresas buscan formas creativas de establecer conexiones emocionales con sus clientes y socios comerciales. Una estrategia efectiva que está ganando terreno es el uso estratégico del catering en eventos corporativos.
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Sostenibilidad en el Catering a través de Prácticas Respetuosas con el Medio Ambiente
En una época en la que la conciencia ambiental está en aumento, las empresas de catering se enfrentan al desafío de satisfacer las necesidades gastronómicas de sus clientes mientras adoptan prácticas que sean respetuosas con el medio ambiente. La sostenibilidad en el catering no solo es una tendencia, sino una necesidad para garantizar que la industria de la alimentación contribuya positivamente al planeta. A medida que la demanda de opciones sostenibles sigue creciendo, las empresas de catering están adoptando diversas estrategias para comprometerse con prácticas respetuosas con el medio ambiente.
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Innovación y Personalización en el Catering: Sorprende a tus Invitados con Propuestas Únicas
En la organización de eventos y celebraciones, el servicio de catering desempeña un papel crucial para brindar a los invitados una experiencia gastronómica excepcional. En la búsqueda de crear momentos únicos, la innovación y la personalización se han convertido en aspectos clave del catering moderno.
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La importancia del catering integral en la organización de eventos
Organizar un evento puede ser una tarea abrumadora. Desde la planificación y la decoración hasta la gestión de los invitados, hay numerosos aspectos que deben tenerse en cuenta para asegurar el éxito de la ocasión. Uno de los elementos cruciales para garantizar una experiencia memorable es el catering integral. Al dejar todo en manos de los expertos en catering, se obtiene una serie de beneficios que marcan la diferencia en cualquier evento.
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Tradiciones y platos típicos de Argentina: Un viaje culinario por la tierra del tango y el mate
Argentina es un país conocido por su rica cultura, impresionantes paisajes y, por supuesto, su deliciosa gastronomía. Las tradiciones culinarias de Argentina reflejan la diversidad de su población y la influencia de diferentes culturas, como la española, italiana y criolla. En este artículo, exploraremos algunas de las tradiciones y platos típicos más destacados de Argentina.
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Regalos para el Día del Padre: Delicias para los paladares más exigentes
El Día del Padre es una ocasión especial para honrar y celebrar a esos hombres excepcionales en nuestras vidas. Si tu padre es un amante de la gastronomía y disfruta de los placeres culinarios, considera regalarle algo que haga vibrar su paladar. A continuación, te presentamos algunas ideas de regalos gastronómicos para sorprender a papá en su día.
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Los beneficios del consumo de hidratos de carbono: Energía y nutrición para una vida saludable
Los hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos o azúcares, son uno de los tres macronutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Junto con las proteínas y las grasas, los hidratos de carbono desempeñan un papel fundamental en nuestra alimentación y nos proporcionan la energía necesaria para llevar a cabo nuestras actividades diarias.
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Los momentos más importantes en la celebración de una fiesta de 15
La fiesta de 15 es una celebración significativa en la vida de una adolescente. Marcando la transición de la niñez a la adultez, esta ocasión especial merece ser memorable y llena de momentos emocionantes. En este artículo, exploraremos los momentos más importantes en la celebración de una fiesta de 15, desde la entrada triunfal hasta el baile tradicional.
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Ideas originales para celebrar una boda
El día de la boda es un evento muy especial en la vida de una pareja. Es un día para celebrar su amor y compromiso con familiares y amigos cercanos. Si estás buscando ideas para celebrar tu boda, aquí te presentamos algunas que pueden ayudarte a planear una boda inolvidable.
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Entrando en calor: Cómo los alimentos ricos en calorías pueden ayudar a combatir el frío
Cuando llega el invierno y las temperaturas bajan, nuestro cuerpo necesita más energía para mantenerse caliente. Una forma natural de combatir el frío es a través de la alimentación, consumiendo alimentos ricos en calorías que nos proporcionen la energía necesaria para mantenernos abrigados. En este artículo, exploraremos cómo los alimentos altos en calorías pueden ser una estrategia efectiva para mantenernos cálidos durante los meses fríos del año.
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La importancia de la dieta equilibrada
Una dieta equilibrada es fundamental para mantener un estilo de vida saludable. Los alimentos que consumes proporcionan a tu cuerpo los nutrientes que necesita para funcionar correctamente. En este artículo, exploraremos los principios de una dieta equilibrada y algunos de los alimentos que deberías incorporar en tu dieta para mantener un cuerpo sano y en forma.
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La historia de la cerveza
La cerveza se ha convertido en una bebida popular en todo el mundo, con una amplia variedad de estilos y sabores. Su historia se remonta a la antigua Mesopotamia, donde los sumerios elaboraban cerveza hace más de 6,000 años.
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Bebidas refrescantes para combatir el calor
Debido a las altas temperaturas del verano el cuerpo pide sobre todo líquidos, bebidas refrescantes. Todo lo que sea ingerir este tipo de alimentos, reconforta y ayuda a rehidratar nuestro organismo.
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¿Qué regalar para el día de los enamorados?
Llega el tan esperado díe del amor, y junto con él, la expectativa de las parejas frente a una de las fechas más populares: San Valentín. Sin embargo, sabemos que elegir qué regalar no suele ser la tarea favorita de muchos, ya sea por falta de imaginación o de tiempo. Por eso, en esta nota sugerimos algunos obsequios novedosos, para sorprender a la persona amada.
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San Valentín: ¿por qué se celebra el 14 de febrero?
Desde la Antigüedad, el 14 de febrero ha estado asociado al amor y al romance. Este día se celebra el amor y la amistad ya que, según la leyenda, la fecha coincide con la muerte de un sacerdote llamado Valentín, el cual desobedeció una orden que impedía el matrimonio a los soldados jóvenes.
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Breve recorrida por la historia del helado
El helado es uno de los productos más consumidos no sólo en verano, sino durante todo el año. Es una buena forma de refrescarse, además de ser deliciosos. Hoy en día los helados se hacen a base de leche batida y congelada combinada con otros ingredientes, pero a lo largo de la historia no siempre ha sido así.
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¿Qué tipos de champagne existen?
En nuestro artículo anterior te comentamos las distintas formas de fermentación de los espumantes y cuál elegir para acompañar tus brindis y comidas. Hoy vamos a hacer un recorrido por los distintos tipos de Champagne que existen:
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El mejor espumante para el brindis en éstas fiestas
El champagne es un tipo de vino espumoso típico de celebraciones y comidas especiales. Suelen estar elaborados con uvas francesas de las variedades chardonnay, pinot noir y pinot meunier. Primero se fermentan en barricas de madera de roble francés, después se añade levadura y azúcar y finalmente se embotella.
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Platos típicos de la Navidad en Argentina
Además de ser una fecha para festejar y compartir con familia y amigos, la Navidad se caracteriza por una gran variedad de platos típicos que sólo se consumen en esta época del año.
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Tips para la planificación de eventos
Cada evento es distinto al otro. Los objetivos son distintos, los públicos o invitados, presupuestos, lugares, todos son diferentes y únicos para cada celebración. Sin embargo, todos coinciden en que para lograr el éxito de un evento es necesaria la planificación. Desde la planificación de un presupuesto preciso hasta la promoción del evento, hay una serie de elementos comunes que se deben tener en cuenta a la hora de la planificación.
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Las flores comestibles
Con la llegada de la primavera, se despiertan las ganas de llenar nuestras casas, balcones y patios de plantas y flores. Es que sus colores y aromas alegran todos los espacios.
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Día de la madre: por qué se celebra en octubre en Argentina
El 71% del planeta celebra el Día de la Madre en mayo, incluido en ese porcentaje muchos países de Latinoamérica, como por ejemplo Uruguay. En muchos casos, se sigue la tradición de Estados Unidos: el segundo domingo de mayo.
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El origen de la torta de cumpleaños
Sin lugar a dudas, el momento de la torta es de los más esperados en todo festejo de cumpleaños. Sin embargo, ¿alguna vez te preguntaste de dónde surge ésta costumbre conocida y compartida por todos?
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Comer chocolate da felicidad
¿Alguna vez te preguntaste por qué relacionamos el comer chocolate con la felicidad? Más allá de ser algo que vemos en anuncios, existen razones científicas por las cuales el comer chocolate te hace feliz.
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La hora del brindis
A los argentinos nos encantan las tradiciones y las costumbres que se dan alrededor de una mesa y que incluyen la presencia de la familia y los seres queridos. Una que no puede faltar en toda celebración y momento especial, es la presencia de una buena botella de champgne para brindar.
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Cómo combinar pastas y salsa
El producto estrella de la gastronomía italiana es, sin lugar a dudas, la pasta. Una de las cualidades principales de la pasta es la versatilidad, debido a la gran cantidad de opciones que existen, las cuales se ven multiplicadas a la hora de elegir el tipo de salsa con la que acompañarlas.
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Ideas para celebrar el Día del Amigo
Cuando Neil Armstrong aterrizó en la luna y pronunció sus famosas palabras «Un pequeño paso para el hombre, un gran salto para la humanidad», Enrique Ernesto Febbraro, profesor y odontólogo argentino, se inspiró para elegir ese día como el Día del Amigo y comenzó a promoverlo a partir de entonces. Febbraro escribió miles de cartas a cientos de países en su búsqueda por establecer el 20 de julio como el Día del Amigo.
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Los licores: la bebida del invierno
Las noches de frío se prestan para cerrar el día y relajarse tomando una copita de licor. En la sobremesa de reuniones familiares o con amigos, los licores se han convertido en los imprescindibles compañeros del final de una buena comida o cena.
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Platos ideales para combatir el frío
Cuando uno piensa en platos reconfortantes es inevitable acordarse de los platos de calientes más tradicionales. Los guisos, sopas y puchero tienen algo especial que hace que no sólo alimentan y calientan el cuerpo, sino también un poco el espíritu. Nos recuerdan a nuestra infancia y nos reconectan con nuestras raíces, y pueden ser tanto platos contundentes y energéticos como opciones más livianas pero que también nos ayudan a combatir el frío.
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Las harinas y sus beneficios
La harina es uno de los pilares de la cocina y la repostería. Hay un sinfín de variedades de este ingrediente y cada una tiene una finalidad distinta. Aunque muchas variedades de harina no son tan conocidas como la harina de trigo, algunas de ellas tienen cualidades que la superan, y son una alternativa para personas que por cualquier causa o problema de salud no puedan consumir harina de trigo.
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El arte del maridaje
La explosión de nuevas variedades de uvas, bodegas y vinos que hemos vivido en los últimos años, unido al gran momento que vive la cultura gastronómica, han hecho que las cuestiones sobre el maridaje de vinos y comidas se diversifique enormemente.
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El preferido de los niños: algodón de azúcar
El algodón de azúcar es quizá, uno de los productos de la confitería más populares en el mundo. Su sabor, figura y bajo costo, lo hacen muy atractivo para todos, pero en especial para los niños.
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El origen de los huevos de pascua
Faltan muy pocos días para la Pascua. Una celebración religiosa, pero que está directamente vinculada a la comida. La tradición indica que en ésta fecha se regalan huevos o conejos de chocolate rellenos con confites o alguna sorpresa. ¿Pero cuál es el origen de ésta costumbre?
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El top ten de los cócteles más populares del mundo
Nada más refrescante y gratificante que disfrutar de ellos. Algunos se han convertido en auténticos iconos, símbolos de modernidad o clase. Existen cócteles que, sin duda, trascienden más allá de una época, y después de décadas son mucho más que simples bebidas. La mezcla de bebidas, con o sin alcohol, e ingredientes de todo tipo como frutas, jugos, azúcar o cremas da origen a cócteles para todos los gustos.
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Tips para organizar una fiesta temática
Las fiestas temáticas son una opción que nunca pasa de moda y cada vez son más elegidas. En despedidas de año, cumpleaños infantiles, de 15 y hasta casamientos, se elige éste tipo de festejo con la seguridad de que todos recordarán siempre el evento.Para tematizar una fiesta, se debe tener una idea clara de lo que se desea para el evento. Imaginar la fiesta en la cabeza y enumera los detalles clave.
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Los beneficios del chocolate
El chocolate es un alimento que despierta grandes pasiones y al que se ha etiquetado como "enemigo" de las dietas. Sin embargo, presenta propiedades que hacen de él un alimento beneficioso, algo que se relaciona con los orígenes naturales del grano.
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La vuelta de los aperitivos a las mesas argentinas
Los aperitivos en Argentina forman parte de la tradición heredada. Una de las principales características de éstas bebidas es su impronta inmigrante: recetas centenarias, creadas por artesanos y botanistas llegados de Europa. Son bebidas que resultaron de la fusión de distintos saberes, muchas de ellas el resultado inesperado de la búsqueda de pociones medicinales y con beneficios para la salud. Tanto fue así su relevancia que instalaron la costumbre del aperitivo en la sociedad argentina. Se inauguró un espacio para el encuentro después de un día de trabajo, la previa de una rica comida, la charla en las reuniones con familiares y amigos.
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Helado de frutas y batidos : características y curiosidades
El calor estacional comienza a sentirse cada vez más intensamente y ¿qué puede ser mejor y más refrescante que un buen helado de fruta casero? La elección entre el helado de fruta y el de crema es una cuestión de gustos más que de cuestiones nutricionales, pero el helado de fruta parece ser el preferido, sobre todo por los niños. Cada verano conocemos mejor a este precioso compañero de viaje.
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¿Cuándo puedo comer helado?
No se sabe por qué pero al momento de comer el postre, si se elige el helado se trata de un postre más confuso que cualquier otro tipo.
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Las reglas para combinar el vino con la comida
Lo más difícil de combinar vino y comida es el infinito número de combinaciones posibles. Por lo tanto, toda regla da lugar a un gran número de excepciones. Aun así, me atengo a unas cuantas reglas básicas que me han ayudado mucho hasta el día de hoy.
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Todo sobre el Shawarma
El shawarma, también escrito shawarma o shawurma, es una especialidad cárnica oriental que se consume en Oriente Medio desde el Líbano hasta Egipto, pasando por Jordania e Israel. La palabra árabe shawarma deriva de la palabra turca "Çevirme" que significa "girar". Se refiere al pincho en el que se cocina la carne mientras se gira lentamente.
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Halloween: Recetas para la época más espeluznante del año
Deliciosos momentos del mundo de los muertos: Con recetas de dulces y salados, podrás preparar deliciosos bocados para una velada espeluznante con amigos o para tu fiesta de Halloween.
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5 Planes sorprendentes para el día de la madre
El mes de octubre viene cargado de celebraciones increíbles, una de ellas es el día de la madre. Esa fecha en la que festejamos y reconocemos todo el amor y dedicación que ha tenido la mujer que nos trajo al mundo, es una fecha para regalarle sonrisas y retribuirle su amor.
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Los nuevos protocolos de catering, superando la pandemia
La era post Covid va dejando a su paso nuevos desafíos en todos los escenarios de la vida. Las reuniones y celebraciones sociales no son la excepción. Por eso, ha iniciado una etapa donde de a poco para superar la pandemia se van adquiriendo nuevas formas de hacer las cosas, en este caso nuevos protocolos de catering.
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Curiosidades sobre el servicio de catering
El servicio de catering, su historia y todo lo que debes saber sobre este tema.
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¿Qué hace que una empresa se destaque entre los mejores servicios de catering?
Hay muchos servicios de catering y es muy cierto que todos buscan su negocio. Pero lo más importante para Marcelino Catering es la excelencia en el servicio prestado.
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Las espinacas te hacen fuerte. ¿Mito o verdad?
Hay todo tipo de mitos sobre las verduras de hoja verde. Cierta leyenda dice que las espinacas te hacen fuerte. ¿Pero esto es verdad o una simple creencia?
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Alimentación sana en invierno
Es bien sabido que en los meses de invierno hay que comer especialmente sano para mantener el sistema inmune bien alerta y que no se debilite. Por ello, muchas personas se aseguran de comer mejor en particular durante los meses de junio, julio y agosto. No tienen por qué ser productos exóticos los que refuercen nuestro sistema inmunitario. La alimentación sana en invierno es muy importante.
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La pasta y su ancestro romano
A lo largo de sus siglos de historia, la pasta ha visto su parte justa de cosas. ¿Pero quién la inventó? ¿Cuáles son los hilos que unen indisolublemente a Italia con este plato tan tradicional?
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¿Cuál es la diferencia entre la pasta fresca y la seca?
La pasta fresca y la pasta seca son en realidad dos tipos de pasta completamente diferentes. No toda la pasta empieza como pasta fresca; por ejemplo, no se toma la pasta fresca y se cuelga en un deshidratador de alimentos para hacer pasta seca. Y la pasta seca no es una pasta fresca que se haya pasado, resecado o que se haya dejado fuera para que se ponga rancia como el pan.
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Cómo se bebe el vino: El vino tinto de siempre vertido en una copa
Además de contar con los utensilios adecuados y una temperatura de servicio apropiada, cada variedad de vino necesita un estilo de copa particular. ¿Sabes si tienes la copa adecuada?
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La fondue de queso, un poco de historia
Es una verdad universalmente reconocida que lo único mejor que el queso es el queso fundido. La fondue de queso es un plato clásico suizo que consiste en sumergir varias cosas deliciosas en un cuenco de queso derretido y pegajoso.
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Cómo celebrar un cumpleaños en pandemia aun estando encerrados
Celebrar un cumpleaños en pandemia parecía algo que iba a pasar rápido, pero un año y un mes más tarde volvemos a estar encerrados y quienes cumplen en mayo y tal vez junio y julio también seguirán festejando dentro del marco del confinamiento. Entérate de lindas ideas para festejar y pasarlo espectacular durante un cumpleaños en pandemia.
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Algunos consejos para crear una oficina en casa
Si estás pensando en crear una oficina en casa, es probable que conozcas algunas de sus ventajas. Tendrás menos gastos generales, más flexibilidad, más comodidad y un tiempo de desplazamiento mucho más corto que si tuvieras que ir a un edificio de oficinas cada día.
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Té o café. Sus propiedades enfrentadas
Seguro que no siempre es fácil entender cuál es el momento más adecuado para beber té o café, pero como en este artículo vamos a abordar sus propiedades y efectos en nuestro organismo, entonces vas a poder elegir de manera sabia.
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Crear un santuario de plantas en tu hogar
Comencemos por definir a qué nos referimos con crear un santuario de plantas en el hogar. Un santuario de plantas es un espacio donde colocar plantas como parte de la decoración del hogar que podrá ser utilizado para relajarse o para el momento de la meditación.
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Alimentos que dan energía, ¿lo sabías?
¿Te pasa a menudo que te sientes muy cansado luego del almuerzo? Si te cuesta llegar al final del día porque te quedas sin energía, te vamos a contar una manera muy fácil de incorporar energías a tu cuerpo con alimentos.
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Alimentación saludable en verano
Puedes llevar una alimentación saludable sin hacer mucho esfuerzo. La mejor forma es comer lo que te gusta y no aburrirte por comer siempre lo mismo. Aquí algunas ideas.
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¿Qué es preferible elegir? Jugo de frutas o licuado
Tanto el jugo de frutas como el licuado se han vuelto una verdadera tendencia que está en aumento. Y esto es porque los jugos de frutas son muy buenos si prestamos atención a sus beneficios.
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El gin en la cocina. Gin Parte 2
La bebida gin es muy conocida por utilizarse en tragos y coctelería. Hoy te contamos cómo incorporar esta bebida a tu cocina. El gin en la cocina. No te pierdas estas recetas.
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Gin, la bebida que nunca pasa de moda
El gin es una bebida que parece nunca pasar de moda. Es por eso que en esta oportunidad hemos dispuesto dos artículos en honor a esta bebida que se puede utilizar tanto para preparar deliciosos tragos o para cocinar. No te pierdas estos dos artículos.
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Receta de wafles para hacer en casa
Queremos compartirte una deliciosa receta de wafles dulces para que te animes a deleitar a todos tus invitados estas navidades.
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Las pastas sin harina: Pastas que no son
Consumir pastas sin harina suena a no consuir pastas y algo que parece casi imposible. Pero hoy te contamos los secretos de estas pastas que no son, aunque lucen igual y su sabor es exquisito.
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Brownies de otro mundo
Seguro ya probaste deliciosos brownies pero esta receta es realmente diferente en cuanto a sabor y textura. Se trata de una receta de brownies de otro mundo que no podrás creer. Te contamos todos los secretos.
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Los restaurantes más caros de la Tierra
Ciertos restaurantes se han ganado su reputación gastando millones de dólares en diseño y construcción. Contratando personal de primera categoría, buscando los ingredientes de más alta calidad disponibles y convirtiendo todas esas cosas en alta cocina que cambia la vida. Estos son los restaurantes más caros de la tierra.
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Vacaciones en la era de COVID-19
Se acercan las vacaciones de verano, pero es importante no olvidarse que aún nos encontramos en el año considerado como "la época del coronavirus". Estas vacaciones de verano vienen acompañadas de muchas preguntas y conversaciones incómodas.
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Las fiestas COVID-19
Puede parecerte mentira o imposible de creer, pero hay quienes en los Estados Unidos juegan a hacer fiestas para ver quien no se contagia de coronavirus y quien sí.
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Prevenir el contagio de COVID-19 con hábitos alimenticios
Existen distintos hábitos relacionados con la ingesta de alimentos que pueden ayudarte a prevenir el contagio del tan famoso coronavirus que nos mantiene asustados a todos. Te contamos todo lo que debes saber.
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Después de la pandemia, ¡a festejar!
Nos gusta festejar, nos gusta reunirnos, celebrar la vida, comer asados con la familia y los amigos. Y no faltará motivo para juntarnos apenas el contexto social nos permita hacerlo.
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Las propiedades de la menta
La menta es una planta aromática muy codiciada. Te contamos todos los secretos sobre la menta y la importancia de su consumo.
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¿Vino blanco o vino tinto?
Para los amantes de los vinos, este artículo se escribió para que puedan saber las características positivas que aportan al organismo humano.
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El protocolo de bares en Rosario
Conocer el protocolo de esta pandemia en cuanto a la visita de bares de la ciudad de Rosario te ayudarán a cuidarte y a cuidar a otros.
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La historia del Café
El café es un producto de consumo diario que se encuentra seguro en todas las alacenas de los hogares. Sin embargo no es muy común hablar sobre la historia del café. Hoy queremos contártela.
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Donas caseras
Cuando bajan las temperaturas nos gusta quedarnos dentro de casa y cocinar recetas deliciosas. El día de hoy te acercamos una receta de donas caseras para que puedas disfrutar con quienes lo desees.
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Receta de muffins de chocolate
Con días frescos o calurosos los muffins de chocolate con chips de chocolate o azúcar impalpable siempre son bienvenidos. No hay quien pueda resistirse a esta deliciosa y tan simple receta. Te invitamos a que te animes a probarla.
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Ideas para celebrar cumpleaños en cuarentena
No serías la primera persona que le toca festejar su cumpleaños en cuarentena, pero a no deprimirse que hay muchas opciones si lo que deseas es festejar tu cumpleaños y pasarlo bien a pesar del aislamiento social.
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Opciones en cóctel de otoño
Quisimos compartirte distintas opciones para que puedas preparar tu cóctel de otoño favorito. Para que te animes y al menos puedas alegrarte el fin de semana con algo distinto y un poco de alcohol.
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Reuniones de trabajo en medio de Coronavirus
Las reuniones de trabajo son necesarias aún en tiempos de Coronavirus. Es por eso que te contamos sobre las plataformas más utilizadas en Argentina para realizar videoconferencias.
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Los beneficios del helado
El helado si bien está visto como una golosina para los chicos, puede tener grandes ventajas. Te contamos todo lo que debes saber sobre los beneficios del helado
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Un coffee break, una pausa ideal para una reunión empresarial
Los coffee breaks están muy de moda y no es simplemente un gusto de la gente sino que ayuda a mantener a los invitados concentrados. Te contamos todo acerca de esto.
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Cóctel de verano
Te proponemos distintas opciones para preparar el cóctel de verano que más te guste. Opciones para todos los gustos. Opción con vino, ron o vodka. Siempre para que estés fresco gracias a un buen trago.
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Cócteles dulces para postre
Este artículo fue pensado principalmente para todos los amantes de los cócteles dulces y el helado. Te presentamos recetas sencillas para que prepares estos riquísimos tragos como postre.
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Los orígenes del shawarma
El shawarma o kebab es una receta muy conocida que se come en todo el mundo. Hoy vamos a hablar sobre el origen del shawarma.
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Mejores tragos para celebrar
Los mejores tragos para celebrar el comienzo de año. Un especial para todos los gustos, tanto tragos con alcohol como tragos sin alcohol. Porque lo más importante es festejar.
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Variantes para una despedida de año
Se acercan las fiestas y con ellas comienzan las despedidas de año. Despedidas con los amigos del trabajo, los del gimnasio, los de la universidad, y las familias. Y toda reunión en nuestro país ronda en torno a la bebida y comida.
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Opciones para fiestas de cumpleaños
Organizar una fiesta de cumpleaños puede parecer algo fácil, pero en realidad cuando te ponés a pensar todo lo que es necesario preparar en cuanto a la bebida, comida, mantelería, decoración, etc. Uno termina agotado de tan sólo pensarlo.
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