¿Qué hace que una empresa se destaque entre los mejores servicios de catering?
¿Cómo se puede filtrar entre todos ellos y elegir entre los distintos servicios de catering y escoger el más adecuado para que su evento sea un éxito? ¿Qué factores hacen que una experiencia de catering sea inolvidable? ¿Qué los diferencia de los demás? Cualquiera puede poner comida en una mesa, pero hace falta un toque determinado para que esa comida destaque. ¿Cuáles son los factores que hacen que una empresa de catering gourmet esté un paso por encima del resto?
La pasión por la comida y el servicio es algo que siempre brillará de la mano de Marcelino Catering. Cuando una empresa y sus fundadores aman lo que hacen, esto se nota en la calidad del servicio brindado.
La cocina es a menudo un trabajo de amor, y si ese amor no está presente, un plato puede quedar desinflado. Busque platos nuevos e interesantes en el menú del catering, un signo seguro de comida divertida, fresca y original.
¿Qué es lo que deben brindar las excelentes empresas de servicios de catering?
Los servicios de catering pueden brindar atención destacada, pero creemos que esto no es todo lo que se debe dar. La creatividad y originalidad, ya sea en la comida o en la decoración también se destaca. Hacer algo un poco diferente puede hacer que su evento pase de ser aburrido a extraordinario. Una fiesta temática es una forma divertida de hacerlo, y un buen proveedor estará dispuesto a trabajar con usted, adaptando el menú al tema que tenga en mente. Esto requiere cierta dosis de creatividad y de pensar fuera de la caja, que son algunas de las cualidades de un gran servicio de catering.
Otro aspecto a tener en cuenta es la personalidad de la empresa. Cada uno de los servicios de catering tiene una personalidad que se transmite a los invitados. Al ser la conexión entre el servicio de catering y el cliente, el personal debe ser amable, cortés y estar bien informado sobre el menú y el evento. El personal debe conocer todos los elementos del menú al dedillo y ser capaz de responder a cualquier pregunta que los invitados puedan tener, especialmente cuando se trata de alergias. Esto demuestra que todos los miembros del personal prestan atención al cliente y que su evento no es sólo "otro evento" para ellos. Un miembro del personal bien informado y con una actitud positiva a menudo puede resolver fácilmente cualquier contratiempo que surja durante un evento.
De todos estos factores, nada es más importante que la atención a los detalles. Los servicios de catering pueden ser buenos, pero Marcelino Catering se toma el tiempo necesario para que el montaje sea absolutamente increíble. Se dice que la gente "come con los ojos" primero, así que la comida tiene que ser visualmente atractiva. Los colores y las texturas son muy importantes, tanto en la comida como en la decoración. Las presentaciones brillantes y frescas siempre atraerán la atención y sorprenderán al comensal. Es sorprendente cómo una simple guarnición puede cambiar todo el aspecto de un plato y hacerlo realmente llamativo con poco más que una flor o una ramita de romero. La atención al detalle es un factor que lo abarca todo, porque a menudo si un proveedor tiene un buen ojo para los detalles, el resto de los factores tienden a encajar.