Un coffee break, una pausa ideal para una reunión empresarial
Una reunión laboral, empresarial, educativo o de presentación de marcas, por ejemplo, pueden tomar largas horas y hasta resultarle pesado para los potenciales clientes, empleados o personal que se está capacitando.
La propuesta de coffee break es ideal para permitir a quienes asisten a la reunión que dura largas horas, puedan tener un momento para despejarse, hidratarse, comer algo y recargar energías para llegar con ánimo hasta el final.
Además, en toda reunión que dura muchas horas, si no se hace un recreo, puede que no se obtengan los resultados esperados de los concurrentes ya que muchas horas sentados en una silla cansan y la atención suele terminarse luego de un par de horas.
Si se incorpora un coffee break a una reunión de capacitación, por ejemplo, se hace un corte ameno en la que los invitados pueden hacer un intercambio de opiniones mientras disfrutan de algo rico y calentito o refrescante dependiendo del clima y la época del año.
¿Qué momento es adecuado para realizar un coffee break?
Este coffee break puede utilizarse como un momento de inspiración para los invitados si lo que se espera luego del recreito es un momento de despejar dudas conjuntamente con el o los conferencistas.
También es muy útil si lo que se quiere es separar en dos bloques la charla. Si se tratan de dos temas que pueden separarse, entonces es ideal para incorporar un coffee break entre medio para demostrar un corte y cambio de tema.
Si se trata de una reunión que se prolonga durante todo el día, lo ideal es hacer dos cortes para que no se sienta como una jornada interminable. Pero en cambio si se trata de una junta o congreso sólo por la mañana o la tarde entonces lo ideal es a la mitad de la charla si se puede. Pero siempre teniendo en cuenta como hemos dicho anteriormente que si es necesario hacer una pausa para permitir el intercambio de opiniones para una reflexión colectiva posterior entonces debe adecuarse a las necesidades.
¿Cuáles son los espacios para un coffee break?
Lo ideal es que el coffee break sea en una sala apartada a la que se utiliza para la conferencia, ya que esto permite que las personas se trasladen, muevan el cuerpo, hagan circular la sangre y ayuda a la posterior atención y concentración.
De no ser posible la utilización de una sala aparte, entonces lo ideal es en un rincón de la sala en donde por separado se ofrezca la bebida de la comida.
¿Qué suele ofrecerse en un coffee break?
Por lo general se suelen ofrecer gaseosas, jugos , aguas saborizadas, café o té. Y en cuanto a los bocaditos son facturas, masas o sandwichitos. Dependiendo del tipo de reunión y de la época del año en la que tome lugar la reunión.
¿Cuánto tiempo dura un coffee break?
Por lo general un coffee break suele durar entre unos 20 a 40 minutos, que son los suficientes para que las personas puedan recargar energías y dispersarse un poco. Se recomienda que las pausas no duren mucho más que esto y que no se ofrezca comida muy pesada para que los invitados puedan seguir prestando atención y no estén pensando en que sería mejor irse a dormir una siesta.